Gran Turismo 7 danas je dobio ažuriranje 1.31 koje u igru dovodi pet novih vozila, dva nova layouta za stazu Nürburgring i Scapes lokaciju Cherry blossom. Novi automobili dostupni za vožnju su Audi RS 5 Turbo DTM ’19, Porsche 959 ’87, Porsche Carrera GTS (904) ’64, Toyota Alphard Executive Lounge ’18 i Mazda Mazda3 X Burgundy Selection ’19.

Prvi novi layout za Nürburgring zove se Endurance i kombinira stazu Nordschleife i Grand Prix. Drugi layout Sprint nešto je kraća staza dizajnirana za cestovne automobile, ističe Sony.

Sekcija Scapes za okidanje fotografija dobila je novu lokaciju Cherry Blossoms inspiriranu procvalim japanskim trešnjama. Pored svega navedenog, Sony je za vlasnike PlayStationa 5 i korisnike prikladnih televizora uveo podršku za 120 FPS-a te VRR (Variable Refresh Rate).